BOOK of the MONTH

Jenniferです。

このコーナーではジェニファーのおすすめの本を紹介します。

May Book of the Month

5月の本は2006年の オレンジページVol.5です。

この本は最初おもしろいから見てとお客様に教えてもらい読んで私は凄くこの本が好きになってオーダしました!本の中は美味しそうでヘルシーなレシピがいっぱいあります。例えばオーガニック寒天デザート。「ソイカプチーノゼリー」または「ベリーと豆乳のデザート」私はこの二つを近いうち作りたいと思っています。 🙂

これから夏に向けてマクロビオティックそうめんレシピもおすすめです。

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May’s book is actually a ‘mook‘ (the Japanese portmanteau of ‘magazine’ and ‘book’) titled  ‘Orange Page’.  This issue dates from all the way back in 2006 😉 and was lent to me by a customer.  I enjoyed it so much, I ordered one for myself!  The features include vegetarian and organic dishes, and even recipes for vegan sweets using ‘kanten’ (agar) as a gelatin substitute.  Since I don’t eat eggs, I want to try the recipes, especially the berry soy milk dessert 🙂  Also featured are main dishes with ‘nasu’ (the Japanese eggplant), and ‘sōmen‘ recipes, which I’m looking forward to try now that the weather is finally warmer!!

Please enjoy looking at it while having your hair colored or permed!

もし良かったらパーマやカラーの待ち時間に是非読んでみて下さい。 🙂

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